Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте 500 мл молока. Готовьте на медленном огне 25-30 минут (не доводя до кипения). Смешайте с оставшимся молоком, сливками, ванильным экстрактом и мускатным орехом. Отправьте в холодильник на несколько часов.