Для определения «поцелуя» обратимся к Толковому словарю русского языка:

    ПОЦЕЛУЙ – Прикосновение губами к кому-чему-нибудь как выражение привета, любви, ласки, уважения.

    То есть, поцелуй это своего рода форма общения, которая помогает нам выразить свои чувства и эмоции.       Поцелуй может передать множество тонких оттенков ваших чувств, которые порой не выразить словами: застенчивость, пылкую страсть, признание, уважение.

    Когда вас целуют в щеку, это значит что дорожат дружбой. В различных странах может быть несколько поцелуев, от 1 до 4. (У славянских народов, в том числе в России и на Украине – целуют три раза).
Поцелуй в лоб трактуется как материнский поцелуй, значит, что вас оберегают и о вас заботятся
    Если вам целуют руку, это означает, что за вами галантно ухаживают. Сейчас довольно редко встретишь мужчин, которые практикуют такой вид поцелуя. А в высшем свете это поцелуй раньше использовали вместо приветствия при обращении к даме.
    Если ваша возлюбленная – восточная женщина и целует вам ноги, это означает уважение и подчинение.

    Материнский инстинкт. В древних племенах матери кормили своих детей изо рта в рот, так же как птицы кормят своих птенцов и со временем развитые люди превратили это в поцелуй. Также сюда можно отнести и кормление младенца, с самого рождения ребенок берет материнскую грудь. В этом возрасте ребенку необходимы тепло, любовь и еда – все это он получает от материнской груди - работая ртом и губами. Таким образом, губы и рот являются формой общения и, становясь старше, ребенок продолжает их использовать для выражения своих чувств.
    Другая теория состоит в том, что поцелуй – это врожденный инстинкт и у животных и у человека. Даже человекоподобные обезьяны целуются, независимо от пола, возраста. Они целуются в знак согласия, примирения, а иногда даже без всякой на то причины.
    Антропологи считают, что поцелуй произошел от акта обнюхивания у животных, так животные приветствуют друг друга. И эта теория имеет право на существование, поскольку многие животные выделяют определенные вещества, имеющие специфический запах, который, к примеру, привлекает особей противоположного пола, я думаю, вы наблюдали это у собак, кошек и прочей домашней живности. Это называется «феромоны». К сожалению, современный человек со временем растерял множество своих инстинктов, поэтому уже не столь чутко на это реагирует. Древние в этом вопросе были более развиты, и таким образом «считывали» информацию друг о друге. Хотя сейчас при поцелуе мы тоже получаем некоторую информацию о партнере – запах тела, духов, одеколона, сигарет, это также помогает нам сделать вывод о человеке.
    Еще один вариант – это так называемая «свадьба душ» - существует красивая древняя теория, о том, что дыхание содержит душу человека и поэтому при поцелуе души соединялись. Это и называли «свадьбой душ».

    Предполагают, что поцелуй появился в 3000 г. до н. э. – в этот период люди посылали поцелуи богам, в знак своего преклонения.
    Из письменных подтверждений возникновения поцелуя можно отметить четыре ведических текста, датируемых 1500 г. до н.э.
    Традицию целоваться ввели индийцы. А позднее в эпической поэме «Махабхарата» автор описал историю двух влюбленных, а также их романтический поцелуй в губы. Опубликовано это произведение было только в 350 году н.э.
    Известный и в наше время трактат «Kama Sutra», написанный в 6 веке н.э., также повествовал о некоторых видах поцелуев.
    Существует версия, что греки узнали о поцелуе только после завоевания Александром Великим Индии в 326 году до н.э..
    А в Древнем Риме было принято целовать не только близких, но и таким образом приветствовать прохожих и даже торговцев. Также у римлян поцелуй скреплял отношения влюбленной пары.

    Благодаря римлянам возникла традиция целовать невесту прилюдно, при условии, что пара помолвлена. Этот обычай сохранился и до нашего времени – все брачные церемонии завершает поцелуй.
    В Средневековье, подписывая договоры купли-продажи, в виду своей неграмотности люди в конце ставили крестик, и в знак честности целовали его.
    Так же в Средневековье приветственный поцелуй зависел от статуса в обществе, чем выше статус человека,  
тем ближе к лицу целовали его. Равные по положению в обществе – целовались в губы, если человек чуть выше по статусу – в руку, а если вы встретили представителя духовенства, то обязаны были целовать ноги и землю у его ног.
    Немаловажное значение поцелую придавала и Христианская церковь. Считалось, что при поцелуе в щеку, между целующимися пролетает святой дух, однако ученые считают, что таким способом церковь пыталась укрепить семейные и общинные связи.
    У католиков традиция приветственного поцелуя существовала до 13 века, однако католическая церковь решила избавиться от этого и установила так называемую доску мира, которую целовали прихожане. Позже протестантская церковь совсем запретила прихожанам целовать друг друга. В настоящее время церковь уже не придает особого значения поцелую, хотя многие прихожане целуют иконы.
    В России существовала еще такая традиция – Во время свадебной церемонии невеста должна поднести каждому гостю чарку водки, за что он целовал ее в уста. Вообще в 16-17 в.в. в России поцелую придавалось очень большое значение, и эта была целая церемония с распиванием вина и обменом поклонами.
    В современном мире, поцелуй также является неотъемлемой частью нашего общения. Однако в некоторых странах по этому поводу есть запреты, например, в Японии и Китае запрещено целоваться в общественных местах.